สิ่งที่ต้องเตรียม
ไก่ 1 ตัว
ข้าวสาร 8 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
น้ำต้มไก่ 12 ถ้วยตวง
กระเทียมทุบ 1/4 ถ้วยตวง
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
ขิงแก่สับ 1/2 ถ้วยตวง
เต้าเจี้ยว 2 ถ้วยตวง
กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูหั่น 1/4 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. ผสมส่วนผสมน้ำจิ้มทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ต้มไก่ให้สุก นำไก่ขึ้นพักไว้
3. นำข้าวสารไปผัดกับน้ำมันพืช ตักใส่หม้อ ใส่กระเทียม หุงด้วยน้ำต้มไก่ พอข้าวสุกพักให้ระอุ
4. ตักใส่จานหั่นไก่วางด้านบน เสิร์ฟคู่แตงกวาและ
บทความ
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น