สิ่งที่ต้องเตรียม
ทูน่าปรุงรสผัดพริก 1 กระป๋อง
ข้าวโพดอ่อนหั่นเป็นท่อนเส้นลวกสุก,
พริกฝรั่งเขียว แดง เหลือง หั่นเต๋า,
มะเขือเทศหั่นเต๋า น้ำหนักรวม100 กรัม
ไข่เป็ด 2 ฟอง
แป้งข้าวโพดละลายน้ำ 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับกลอกไข่และใบกะเพรา
ทอดกรอบ สำหรับแต่ง
วิธีทำ
- ผัดทูน่าปรุงรสผัดพริกพอร้อน เติมข้าวโพดอ่อน พริกฝรั่งและมะเขือเทศลงผัดพอสุก จึงยกลง
- ตีผสมไข่เป็ดกับแป้งข้าวโพดและน้ำมะนาว เข้าด้วยกัน กลอกไข่ในน้ำมันพืชที่อุ่นจนร้อน
เป็นแผ่นบางจนกระทั่งสุกเหลือง
- ตักส่วนผสมทูน่าปรุงรสผัดพริกใส่ลงบนแผ่นไข่ที่กลอกไว้ ห่อให้สวยงาม
จัดใส่จานสำหรับเสิร์ฟ แต่งด้วยใบกะเพราทอดกรอบ พร้อมเสิร์ฟได้ทันที
บทความ
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น