สิ่งที่ต้องเตรียม
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันคาโนล่าผ่านกรรมวิธี
หอยเชลล์ 3 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดถั่วลันเตาแช่แข็ง 150 กรัม
ซอสหอยนางรม 200 กรัม
พริกไทยป่น 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
เหล้าจีน 2 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดงสำหรับโรยหน้า 2 ช้อนชา
วิธีทำ
- เจียวกระเทียมกับน้ำมันคาโนล่าผ่านกรรมวิธี จนมีกลิ่นหอม ใส่หอยเชลล์ ปรุงรสด้วย
เครื่องปรุงรสทั้งหมด ผัดใช้ไฟแรง จนสุกทั่วดี ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าแดง
พร้อมรับประทาน
บทความ
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น