สิ่งที่ต้องเตรียม
เนื้อหั่นเป็นชิ้นบาง 200 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดนางฟ้า 100 กรัม
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน 20 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 3 เม็ด
วิธีทำ
- หมักเนื้อด้วยกระเทียม แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย น้ำมันงา ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาวพอเข้ากัน
เตรียมไว้
- ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอร้อน ใส่เนื้อที่หมักไว้ลงผัด พอสุก ใส่เห็ดนางฟ้า ต้นหอม
พริกชี้ฟ้าแดงผัด พอเข้ากัน ตักใส่จาน รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
บทความ
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น